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看一遍就会14道豆腐,出锅敞开了吃

admin 快讯 2020-08-12 192 1 一遍就会豆腐

虾仁鸡蛋豆腐

用料

虾仁8只;鸡蛋豆腐1盒;白菜叶子1片;蒸鱼豉油;蚝油;生抽;盐;水淀粉

做法

虾仁洗清洁,用一点点盐,料酒,白胡椒粉,蒸鱼豉油腌一下

白菜叶子洗清洁,去掉菜帮,平铺在盘子里

鸡蛋豆腐切块,摆在菜叶上,再把虾仁放在豆腐上

水开后上锅大火蒸5分钟

炒锅加少量水,加盐,蒸鱼豉油,蚝油,生抽调味,水淀粉勾芡

在蒸好的豆腐上淋上芡汁,滴香油,撒黑椒碎即可

咸蛋黄豆腐

看一遍就会14道豆腐,出锅敞开了吃 一遍 就会 豆腐 第1张

用料

嫩豆腐一块约300-400克;咸蛋黄3颗;新颖豌豆一小把;葱姜末少量;胡椒粉少量;水淀粉适当

做法

备齐质料。

豌豆焯熟,咸蛋黄蒸熟并碾碎。

豆腐切成方形小丁,入滚水焯一下,去除豆腥味。

豆腐撩出,放凉水中备用。

锅内放少量油,下咸蛋黄末,小火煸炒,直至涌现细泡沫。

倒入豆腐,悄悄推进,以避免豆腐碎裂。

到场适当高汤或净水,煮开,放入豌豆同煮。加点胡椒粉,盐调味。

淋适当水淀粉勾芡。

土豆这样做实在太好吃了香甜酥脆,超级简单

土豆这样做实在太好吃了,一盘只要两块钱,香甜酥脆,超级简单!嗨,大家好,很高兴又跟大家见面了!土豆是一种我们生活中很是普通常见的食物,里边含有十丰富的营养物质,容易保存,

撒上葱姜末,出锅。

茄汁鸡蛋豆腐

用料

鸡蛋豆腐;西红柿;香葱;盐;糖;鸡精

做法

鸡蛋豆腐警惕的整条掏出切段,然后拍上一层生粉,不粘锅内放油晃匀烧热,把拍好生粉的豆腐高低两面都煎黄待用

西红柿洗净去皮切块待用,毛豆子洗净沥水待用,香葱洗净切碎待用

锅内放油烧热,倒入西红柿煸炒至出汁,倒入毛豆子翻炒匀称,倒入煎好的豆腐炒匀盖上锅盖烧个二分钟摆布,至毛豆子断生,汤汁有那种黏稠的觉得到场适当盐调味,少量糖和鸡精提鲜,撒入香葱碎既可起锅

香葱鸡蛋塌豆腐

用料

鸡蛋2个;豆腐半块;小葱1根;盐少量

做法

豆腐半块丢碗里,用勺子压碎,打入两个鸡蛋,小葱切成小段,适当盐,悉数搅匀

不沾锅热油,将搅拌好的鸡蛋豆腐倒入,摊成圆形饼状

盖锅盖,小火,待上面看起来已凝结,大火半分钟煎一下底部,再翻面。不太好翻,多半会碎,不过翻过来还能够再整顿补救下的。

两面煎金黄就能够出锅啦!超等简朴吧!

超等好吃!

最下饭的锅塌豆腐

看一遍就会14道豆腐,出锅敞开了吃 一遍 就会 豆腐 第2张

用料

北豆腐一块;鸡蛋两个;淀粉两汤勺;葱姜适当;盐一茶匙,千万别放多了;糖适当;生抽一汤勺;蚝油一汤勺;泰椒依口胃;鸡精适当;香油少量

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  • 2020-08-12 00:00:01

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