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超市【shi】拼有‘you’机“ji”蔬菜「cai」平价化

admin 社会 2021-11-23 16:57:04 17 0
全联副董“dong”事长谢建〖jian〗南『nan』、台南市长黄伟哲、绿“lv”宝田农场主人『ren』林丙火下「官田菱雉菱」菱角田“tian”采收。 全联合作的太康有机农业专区有机菠菜从育苗到栽种,经过7周{zhou}后就可采收。 city’super台塑蔬菜有机菠菜,每包49元。 city'super花莲江玉宝有机“ji”农场有机食用百合,600g,899元。 全联菱角日式咖哩,每盒200g,89元。 全联菱角排骨酥汤,每盒700g,169元。

有《you》机蔬菜和友善耕作(zuo)的农产愈来愈受到超市重视,全联明年要实现「平价有机专卖店『dian』」计画,让有机蔬菜销售占比从今年的18%扩大到明年的25%,并且要在5年内成长到50%;继捧红友善耕作的「老鹰红豆」后,再推相同概念的新品牌「官田菱雉菱‘ling’」。另方面,city'super有机、产销履历蔬菜销量连续5年成长【chang】,占比已达超市整体的8成以上。

明年网罗3大区域农场

全联近年来着重「永续农业」概念,今年提出「全联善美的食物计画‘hua’」来达成「生态、发展、消费」3大『da』永续目标,目前已「yi」在全门市导入有机认证专区,提供超过100种商品选择。预计明年整合‘he’「善美的」有机蔬菜品牌,网罗北桃园、中西螺、南{nan}柳营3大区域农〖nong〗场,总经理“li”蔡笃昌表示《shi》,全联站在消『xiao』费者角度把关,目标要让有机蔬菜平价化。

台南柳营的太康有机农业专区,是全台第一座公办有机(ji)农业专区,现有近30栋温室,种植青江菜、黑叶白菜、山茼蒿、菠菜等50多种,供应全联南部约200多间门市,夏‘xia’季一周生产3万包,冬季一周生产‘chan’6万包。

至于「yu」,去年引进的「官田菱雉菱」以全程无化学农药、无化学肥料,营造野生动物栖地等方‘fang’式,2019年成功解除「水雉鸟危机」,让全台南的水雉鸟从50只增为1741只。绿宝田农场主人林丙火带头友善耕作「官田菱雉菱」,今年成功在契作田区孵化出117只水雉宝宝。

菱角商品业绩逾1000万

全联去年于100间门市 *** 贩售生鲜菱角,包含去壳菱角、带壳菱角2款商{shang}品,约卖出7000包,使用近3000斤;今年增加至300间门市,使用量双位数成长,10月起推出季节限定的「菱角日式咖哩」和‘he’「菱角排骨酥汤」,全系列商品至今业绩超过1000万元。

city’super则观察到后疫情时代民众宅煮比例变高,对食材来源也更注重,从{cong}销售数据发现,菠菜、玉米等当季有机叶菜类在近1个月都登热销榜;高级食材的有机鲜百合也受欢迎,销售显著提升。

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