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烘焙甜品难做?就来学做果蔬饼!海鲜饼!韩式饼!不比甜品差哦

admin 健康 2020-07-22 106 0

烘焙甜品难做?就来学做果蔬饼!海鲜饼!韩式饼!不比甜品差哦~超级简朴,免烤免模具~吃着闻着都很香~

洋 葱 饼


烘焙甜品难做?就来学做果蔬饼!海鲜饼!韩式饼!不比甜品差哦 第1张




-食材-

洋葱300克、香菜、鸡蛋、吉士粉、面包糠、生粉、油、盐、味精各适量


-制作方法-

1. 将洋葱去两头,切成圆片;

2. 鸡蛋液加吉士粉、生粉、盐、味精,调成糊状,将洋葱片裹上调好的糊,拍上面包糠;

3. 起油锅,放入洋葱饼,炸至金黄色即可。


 Part 2 

薯类爱好者必须get

土 豆 丝 饼



-食材-

土豆3个、盐1/2勺、胡椒粉1/4勺、葱花1小碟、植物油适量


-制作方法-

1. 土豆去皮洗净,用擦丝器擦成细丝;

2. 在土豆丝里加上盐、胡椒粉和葱花后拌匀;

3. 热锅,加入植物油,待油温热后将拌好的土豆丝捏成一个个小圆饼形放入油锅内,炸成焦黄即可。


紫 薯 芝 麻 饼



-食材-

紫薯300g、熟白芝麻适量、糯米饭50g、白糖30g、牛奶50g


-制作方法-

1. 紫薯洗净、削皮,上锅大火蒸30分钟;

2. 将蒸熟的紫薯,压成泥状;

3. 加入白糖、糯米饭、牛奶,用手将紫薯泥揉匀,团成一个个小圆球;

4. 在烤盘上撒上芝麻,使紫薯球平均的蘸上芝麻,再将紫薯球压成紫薯饼;

5. 将紫薯饼放入烤箱,上下火160度,烤制15分钟即可。


 Part 3 

时蔬也来凑热闹

香 煎 藕 饼



-食材-

莲藕400g、面粉30g、鸡蛋清2个、香菜1棵、盐、生抽适量


-制作方法-

1. 莲藕去皮洗净,刨成丝,挤干水分备用;

2. 将香菜切末,加入藕丝中,接着倒入两个鸡蛋的蛋清,加入面粉以及适量的盐和生抽,所有食材搅拌平均;

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